نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

ز  لیلایی   شنیدم   یا  علی   گفت               به  مجنونی   رسیدم  یا  علی  گفت

مگر این  وادی  دارالجنون   است              که  هر   دیوانه  دیدم  یا  علی  گفت

یاعلی








:: موضوعات مرتبط: مذهبی , ,
:: بازدید از این مطلب : 308
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : دو شنبه 27 تير 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

یا علی شیر خدا دستم بگیر           تا نیفتادم ز پا دستم بگیر...

ولادت با سعادت اسدالله الغالب، علی ابن ابی طالب مبارک باد



:: موضوعات مرتبط: مذهبی , ,
:: بازدید از این مطلب : 329
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 23 تير 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد
پنج سبزی جوان کننده خانم ها کدامند ؟
معمولاً تمام خانم ها دوست دارند که جوان بمانند ، پوست و متابولیسم بدن شان فرسوده نشود . تمام این شرایط تنها در صورتی فراهم می شود که تغذیه صحیحی داشته باشید .در این مورد ایمیلی برایم آمده بود که به شما بازدیدکنندگان عزیز وبلاگ تقدیم میکنم.
با خوردن میوه‌ها، ناخواسته آنتی‌اکسیدان‌هایی را وارد بدنمان می‌کنیم که بهتر از هر دارویی می‌توانند ما را در برابر ابتلا به بیماری‌های مزمن محافظت کنند. در مورد سبزی‌ها هم همین‌طور است. سبزی‌هایی مثل کلم، بلال، کلم بروکلی و فلفل و خیلی از سبزی‌های دیگر خواصی دارند که ما از آنها غافل هستیم . خیلی وقت‌ها نمی‌دانیم با گذاشتن ظرفی پر از سالاد چه قدر مواد مفید وارد بدنمان کردیم.
1. یونجه :
اگر چه گنجاندن یونجه در رژیم غذایی برای عده‌ای بی‌معنی و سخت است اما خوب است بدانیم که یونجه سرشار از ویتامین‌های A,C,E,K و همچنین دارای آمیلاز كه آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته‌ای است می‌باشد. آنزیم‌های بسیاری در یونجه یافت می‌شود بعنوان مثال می‌توان از امولسین ، ‌اینورتاز ، و پكتیاز نام برد. یونجه دارای حدود 20%‌پروتئین می‌باشد پروتئین‌های موجود در یونجه عبارتند از :‌ لیزین ، ‌آرژنین ، هیستیدین ، آدنین ، فنیل آلانین ، ‌آسپاراژین و سیستین . یونجه دارای اسید فسفریك نیز هست . یونجه همچنین دارای منیزیم ، آهن و مقدر جزئی آرسنیك و سیلیس است.
2. کلم پیچ :
کلم‌ها مخصوصاً کلم پیچ سرشار از ویتامین C ، ویتامین A و اسید فولیک است و دارای عناصری مثل گوگرد ، فسفر و کلسیم است. فولات موجود در کلم برای زنان باردار بسیار مفید است و مانع بروز نواقص سیستم عصبی جنین می‌شود. همچنین فولات در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید است. از این رو افرادی که یک بار دچار سکته شده‌اند خیلی خوب است مرتب کلم مصرف کنند .
از مهم ترین خواص این خانواده می‌توان به تأثیر آنها در پیشگیری از سرطان اشاره کرد. كلم پیچ به كاهش فشار خون كمك كند. محققان در بررسی‌های جدید خود دریافته‌اند كه این دو نوع سبزی حاوی مقادیر زیادی از نوعی ماده شیمیایی موسوم به اسید گلوتامیك هستند . به گفته محققان ، اسید گلوتامیك یكی از شناخته شده ترین انواع اسید آمینه است و تقریباً یك چهارم از پروتئین‌های گیاهی و نزدیك به یك پنجم از پروتئین‌های حیوانی را تشكیل می‌دهد.
3. چغندر :
چغندر به دلیل دار بودن مقدار زیادی آنتی اکسیدان برای درد مفاصل و نقرس مفید است. فسفر ، کلسیم ، گوگرد ، ید ، آهن و مس است و همچنین عناصر بسیار کمیابی مثل روبیدیوم و کاسیوم در آن وجود دارد. کربوهیدرات، کمی پروتئین و ویتامین‌هایی چون B1 و B2، نیاسین، B6، B12 و C در آن موجود است. شیره ی چغندر سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند. چغندر به جذب غذا کمک کرده و آنتی‌اکسیدهای موجود در آن به حفظ سلامت عمومی بدن و سلامت سلول‌های بدن کمک می‌کند.
4. فلفل دلمه‌ای :
تحقیقات نشان داده که ویتامین C و بتاكاروتن فراوان موجود در فلفل دلمه‌ای می‌تواند از بروز بسیاری سرطان‌‌ها جلوگیری كند، زیرا این دو ماده مغذی جزو آنتی اكسیدان‌های قوی هستند. جالب است بدانید که هر قدر این فلفل‌ها رنگی‌‌تر (زرد و قرمز) باشند، بتاكاروتن بیشتری دارند.
تحقیقات نشان داده است که کپساسین به عنوان فعال ترین عنصر موجود در فلفل، سبب کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن می‌شود. این ماده همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی که سلول‌های شما را از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و ضدباکتریایی نیز دارد . اسید فولیک (فولات) که یکی از ویتامین‌های گروه B است، باعث كاهش ماده‌ای به نام هموسیستئین در خون می‌‌شود. هموسیستئین در صورت افزایش بیش از حد می‌تواند باعث تخریب رگ‌های خونی و افزایش احتمال سكته قلبی ‌شود. فیبر موجود در این سبزی می‌‌تواند كلسترول خون را كه عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.
5. ذرت‌ :
ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است و غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است. كلسترول خون را پائین می‌آورد و برای درمان اگزما و بیماری‌های پوستی مفید است. تحقیقات علمی در مورد خواص درمانی ذرت نشان می‌دهد این دانه گیاهی دارای مواد شیمیایی معروف به مهاركننده‌های پرونتاز است و رژیم غذایی ذرت شیرین نظیر سایر دانه‌ها مانند برنج و حبوبات در كاهش نرخ مرگ و میر در اثر سرطان كولون، سرطان پستان و سرطان پروستات بسیار مؤثر است.


:: بازدید از این مطلب : 502
|
امتیاز مطلب : 15
|
تعداد امتیازدهندگان : 5
|
مجموع امتیاز : 5
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

پیام نوروز این است.دوست داشته باشید و زندگی کنید.زمان همیشه از ان شما نیست.

1

آمد بهار ای دوستان منزل سوی بستان کنیم

گرد غریبان چمن خیزید تا جولان کنیم

امروزچون زنبورها پران شویم از گل به گل

تا در عسل خانه جهان شش گوشه آبادان کنیم

آمد رسولی از چمن کاین طبل را پنهان مزن

ما طبل خانه عشق را از نعره‌ها ویران کنیم

1

بشنو سماع آسمان خیزید ای دیوانگان

جانم فدای عاشقان امروز جان افشان کنیم

زنجیرها را بردریم ما هر یکی آهنگریم

آهن گزان چون کلبتین آهنگ آتشدان کنیم

1

چون کوره ی آهنگران درآتش دل می دمیم

کآهن دلان را زین نفس مستعمل فرمان کنیم

آتش دراین عالم زنیم وین چرخ رابرهم زنیم

وین عقل پابرجای را چون خویش سرگردان کنیم

کوبیم ما بی‌ پا و سر گه پای میدان گاه سر

ما کی به فرمان خودیم تا این کنیم و آن کنیم

1

نی نی چو چوگانیم ما دردست شه گردان شده

تا صد هزاران گوی را در پای شه غلطان کنیم

خامش کنیم و خامشی هم مایه دیوانگیست

این عقل باشد کآتشی در پنبه پنهان کنیم

مولانا



:: بازدید از این مطلب : 371
|
امتیاز مطلب : 22
|
تعداد امتیازدهندگان : 6
|
مجموع امتیاز : 6
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد
 

1

لحظه تحویل سال ۱۳۹۲ هجری شمسی به ساعت رسمی ایران

ساعت ۱۴ و ۳۱ دقیقه و ۵۶ ثانیه روز چهارشنبه ۳۰ اسفند ماه ۱۳۹۱ هجری شمسی

مطابق ۱۸ جمادی الاولی ۱۴۳۴ هجری قمری و ۲۰ مارس ۲۰۱۳ میلادی

2

در این واپسین لحظات سال ۱۳۹۱ اگر خوشبختی یک برگ است ، برایتان جنگل آرزو

 میکنم.اگر امید یک قطره است برایتان یک دریا آرزو می کنم. اگر دوست سرمایه است من

خدا را برایتان آرزو می کنم.

1

فرا رسیدن سال نو بر تمام ایرانیان و بازدیدکنندگان این وبلاگ مبارک باد.

1

 



:: بازدید از این مطلب : 523
|
امتیاز مطلب : 18
|
تعداد امتیازدهندگان : 6
|
مجموع امتیاز : 6
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

داستان جالب آقای گاو!!!

 1

در یك مدرسه راهنمایی دخترانه  خدمت می كردم و چند سالی بود كه مدیر مدرسه شده بودم.

قرار بود زنگ تفریح اول، پنج دقیقه دیگر نواخته شود و دانش آموزان به حیاط مدرسه بروند.

هنوز دفتر مدرسه خلوت بود و هیاهوی دانش آموزان در حیاط و گفت وگوی همكاران در دفتر مدرسه،
 
به هم نیامیخته بود.

در همین هنگام، مردی با ظاهری آراسته و سر و وضعی مرتب در دفتر مدرسه حاضر شد و خطاب به من گفت:

با خانم... دبیر كلاس دومی ها كار دارم و می خواهم درباره درس و انضباط فرزندم از او سؤال هایی بكنم.

از او خواستم خودش را معرفی كند. گفت:

من "گاو" هستم ! خانم دبیر بنده را می شناسند. بفرمایید گاو، ایشان متوجه می شوند.

تعجب كردم و موضوع را با خانم دبیر كه با نواخته شدن زنگ تفریح، وارد دفتر مدرسه شده بود، در میان گذاشتم.

یكه خورد و گفت: ممكن است این آقا اختلال رفتار داشته باشد. یعنی چه گاو؟ من كه چیزی نمی فهمم...

از او خواستم پیش پدر دانش آموز یاد شده برود و به وی گفتم:

اصلاً به نظر نمی رسد اختلالی در رفتار این آقا وجود داشته باشد. حتی خیلی هم متشخص به نظر می رسد.

خانم دبیر با اكراه پذیرفت و نزد پدر دانش آموز كه در گوشه ای از دفتر نشسته بود، رفت.

مرد آراسته، با احترام به خانم دبیر ما سلام داد و خودش را معرفی كرد: "من گاو هستم!"

- خواهش می كنم، ولی...

- شما بنده را به خوبی می شناسید.

من گاو هستم، پدر گوساله؛ همان دختر۱۳ ساله ای كه شما دیروز در كلاس، او را به همین نام صدا زدید...

دبیر ما به لكنت افتاد و گفت: آخه، می دونید...

- بله، ممكن است واقعاً فرزندم مشكلی داشته باشد و من هم در این مورد به شما حق می دهم.

 
ولی بهتر بود مشكل انضباطی او را با من نیز در میان می گذاشتید.

قطعاً من هم می توانستم اندكی به شما كمك كنم.

خانم دبیر و پدر دانش آموز مدتی با هم صحبت كردند.

گفت و شنود آنها طولانی، ولی توأم با صمیمیت و ادب بود. آن پدر، در خاتمه كارتی را به خانم دبیر ما
 
 داد و با خداحافظی از همه، مدرسه را ترك كرد.

وقتی او رفت، كارت را با هم خواندیم.

در كنار مشخصاتی همچون نشانی و تلفن، روی آن نوشته شده بود:

دكتر... عضو هیأت علمی دانشكده روانشناسی و علوم تربیتی دانشگاه... !


:: بازدید از این مطلب : 496
|
امتیاز مطلب : 19
|
تعداد امتیازدهندگان : 6
|
مجموع امتیاز : 6
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

طنز دیکشنری فارسی به فارسی!!

 1

دبستان: روزهای خوش نوجوانی، مشق شب، فحش بابا، فلک معلم، شلنگ ناظم، خوشی در مراسم ختم.

کشمش: انگوری که خود را ساعت ها زیر آفتاب برنزه کرده است.

گیاهخواری: طریقه ای از زندگی که قدیما، شکارچیان دست و پا چلفتی اختراع کرده بودند.

بزرگسال: فردی که از سن رشد طولی گذشته و مشغول رشد عرضی است.

دانشگاه: یک دوره چهارساله که  چیز بیشتری یادم نمی آید.

مغز: ارگانی از بدن که ما فکر می کنیم که فکر می کند.

برای مطالعه ی تمام متن به ادامه ی مطلب مراجعه فرمایید.



:: بازدید از این مطلب : 509
|
امتیاز مطلب : 22
|
تعداد امتیازدهندگان : 6
|
مجموع امتیاز : 6
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد
 چه تلخ است روابطمان این روزها که چیزی نیست جز حسابگری

   مجلس عروسی یکی از بزرگان بود و ملا نصرالدین را نیز دعوت کرده بودند.
 
وقتی می خواست وارد شود،در مقابل او دو درب وجود داشت با اعلانی بدین مضمون:
 
از این درب عروس و داماد وارد می شوند و از درب دیگر دعوت شدگان. ملا از درب
 
دعوت شدگان وارد شد. در انجا هم دو درب وجود داشت و اعلانی دیگر : از این درب
 
دعوت شدگانی وارد می شوند که هدیه آورده اند و از درب دیگر دعوت شدگانی که هدیه
 
نیاورده اند. ملا که با خود هدیه ای نیاورده بود طبعا از درب دو می وارد شد.
 
ناگهان خود را در کوچه دید،همان جایی که وارد شده بود!!
 
این داستان حکایت زندگی ماست.
 

چه ستمگر است انکه از جیبش به تو می بخشد،تا از قلب تو چیزی بگیرد


:: بازدید از این مطلب : 492
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

درود بر تمام دوستان و علاقه مندان به هنر تعزیه و شبیه خوانی.

به زودی کتاب وارد بازار خواهد شد که من،در آن،

به موسیقی تعزیه (آوازی و سازی)،معرفی تعدادی

از نسخه های قدیمی تعزیه و آهنگها و نغمات آنها

و به طور کلی این هنر ملی پرداخته ام.

به امید آن روز بااحترام: علی افسری نژاد



:: بازدید از این مطلب : 492
|
امتیاز مطلب : 13
|
تعداد امتیازدهندگان : 5
|
مجموع امتیاز : 5
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

 

تقسیم بندی موسیقی

 

یكي ازمشكلات موسيقي امروز ما عدم وجود تقسيم ، تعريف و دسته بنديهاي موسيقي است.

به طور كلي موسيقي ايران از ديدگاه برخي از موسيقدانهاي ايراني به دو نوع تقسيم مي شود:

 يكي موسيقي عاميانه كه شامل موسيقي رديف دستگاهي ، موسيقي نواحي مختلف ايران و

موسيقي مذهبي و آييني است ، و دوم موسيقي هنري كه شامل موسيقي كلاسيك بين المللي و

موسيقي ملي است . اما اين نگاه ، نظر موسيقي شناسان قرن نوزدهم اروپاست كه موسيقي را به

دو دسته تقسيم مي كرده اند: موسيقي عاميانه شفاهي كه بيشتر از شرق به اروپا رفته است، كه آ

ن موسيقي پس از قرن 14 و 15 مكتوب شد و در قرن 16 يعني دوره رنسانس ، باخ آن را به

موسيقي هنري تبديل كرد و نوع دوم موسيقي ، موسيقي هنري است . به دليل اين تقسيم بندي ،

غرب موسيقي فرهنگهاي ديگر را به دليل شفاهي بودن هارموني نداشتن و ... عاميانه تلقي مي

كند و هنري نمي داند . در حالي كه از نظر علم اتنوموزيكولوژي اين نظر قابل قبول نيست .

زيرا موسيقي بسياري از نقاط مختلف ايران ويژگيهاي زيبا و هنري دارد كه كاملاً بر همه

روشن است.

1

اگر چه امروزه نيز برخي معتقدند موسيقي رديف ابتدايي و عاميانه است، اما با مطالعه مي توان

اثبات كرد كه اين موسيقي علمي، با شكوه ، با معنا و هنري است و جايگاه خاصي در بين

موسيقي فرهنگهاي مختلف دارد. در يك بررسي مي توان متوجه شد كه در ايران علم نظري

موسيقي ما از زمان فارابي و ابن سينا وجود داشته است. موسيقي ما بعد از اسلام به موسيقي

مقامي تبديل شد و در اوايل دوره قاجار با تغيياتي به موسيقي رديف تبديل گشت. اين بدين معناست

كه ما دوره هاي مختلف ، سبكها و انواع مختلف موسيقي نيز در كشورمان داشته ايم.

                             2

برای مطالعه ی تمام متن به ادامه ی مطلب مراجعه فرمایید.

 



:: بازدید از این مطلب : 555
|
امتیاز مطلب : 10
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

معنی گل ها

gol

* رز سرخ: عشق بی ریا-زیبایی-شجاعت-احترام-تبریك- "دوستت دارم"


* رز سفید: پاكی،معصومیت،راز،سكوت،فروتنی،احترام، "عشق من به تو عمیق و

خالصانه است"


* رز صورتی: قدردانی ، "متشكرم"،وقار،ستایش،همدلی،لطافت،شادكامی، "باورم كن"،

"تو خیلی دوست داشتنی هستی"


* رز زرد: شادمانی،رفاقت،شوق،حسادت،آغاز دوباره، "فراموشم نكن" ، "معذرت میخواهم"

* رز بنفش: عشق در نگاه اول.


* رز نارنجی: اشتیاق،شیفتگی،آرزو.

* غنچه رز: نماد پاكی و زیبایی،جوانی،عشق نوپا.

* یك شاخه گل رز: سادگی،سپاسگزاری،عشق تازه.

* یك شاخه گل رز سرخ: "دوستت دارم".

* رزسفید عروس: عشق مبارك و فرخنده.

* رز قرمز سیر: سوگواری.

* رز سیاه: مرگ.

برای مطالعه ی تمام متن به ادامه مطلب مراجعه فرمایید.



:: بازدید از این مطلب : 504
|
امتیاز مطلب : 22
|
تعداد امتیازدهندگان : 8
|
مجموع امتیاز : 8
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی افسری نژاد

صد حقیقت زندگی

 

۱ – افرادی که بیشترین وقت خود را صرف زندگی دیگران می‏کنند (مشاوره، راهنمایی و …)،

 از رسیدن به زندگی خود باز می‏مانند.


۲ – کسانی که می‏گویند “من نباید این راز را فاش کنم اما فقط به تو می‏گویم” دقیقا راز شما

 را نیز به همین صورت برای دیگران بازگو می‏نمایند.


۳ – گفتن حقیقت مهم است؛ این مهم نیست که ما راست می‏گوییم و دیگران اشتباه می‏کنند.


۴ – هیچ هدفی بدون طی کردن مسیر و راه آن دست یافتنی نیست.


۵ – کسانی که سر خود را مانند کبک در برف فرو می‏برند در واقع لگد دیگران را

به جان می‏خرند.


۶ – آنچه که در ظاهر هر شخص می‏بینیم، به ندرت دقیقا همان چیزی است که آن

شخص واقعا هست.


۷ – جرات و شهامت این نیست که روبروی شیر بایستیم بلکه این است که بفهمیم چطور

می‏توان از شر او جان سالم بدر برد.


۸ – ما از همان اول پدر و مادر زاده نشده‏ایم، بلکه باید بیاموزیم که چطور می‏توان پدر

و مادر بود.


۹ – کلماتی که بر زبان جاری می‏گردند، قدرت خود را از ما گرفته‏اند – از خود هیچ

قدرتی ندارند.


۱۰ – افراد خردمند در سکوت به سر می‏برند تا بیش از هر چیز صدای تمنای خود را بشنوند.

برای مطالعه ی تمام متن به ادامه مطلب مراجعه فرمایید



:: بازدید از این مطلب : 569
|
امتیاز مطلب : 11
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
تاریخ انتشار : 29 فروردين 1392 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 18 صفحه بعد